Hallo jones,
das mit dem Schwingkreis ist eigentlich gleich erklärt (wird auch in der BDA dargestellt).
Exzentrizität sagt, wie weit etwas ausserhalb von der Mitte abweicht. Somit hast Du beim GEX (mit 1,25mm Exzentrizität) weniger Schwingkreisdurchmesser (hier genau 2,5mm da beidseitig also 2x 1,25mm) als beim PEX (mit 2,5mm Exzentrizität und somit 2x 2,5mm also 5mm Schwingkreis).
Das bedeutet im Endeffekt, dass der PEX größere "Radien" schleift als der GEX. Für den reinen Heimwerkerbedarf (davon gehe ich in Deinem Fall aus) machst Du mit beiden Geräten nichts falsch. Du musst Dir nur klar werden, was für Dich wichtiger ist.
VG
Berthold
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