Man sollte bei Mauernutfräsen auf jeden Fall von Anfang an die volle Breite fräsen, bei der Tiefe bin ich mir zwar nicht ganz sicher, würde aber auch da mal davon ausgehen.
Stufenweises Fräsen in der Breite hätte lediglich einen schnelleren Verschleiss der Diamantscheiben und eine zusätzliche unnötige Staubentwicklung zur Folge.
Die Farbe meiner Werkzeuge ist mir egal, solange sie blau sind^^