3Nm sind so etwa der Wert für ’ne M5.
Auf eine schon feste Mutter SW8 würde ich das Teil lieber nicht aufsetzen und durchdrücken.
Auch bohrt'er recht fix 10er Löcher in Spanplatte oder Dachlatte.
3/11 erscheinen recht konservativ-vorsichtig.
Um weiter mit den Uhrenschräubchen zu fühlen:
3Nm entsprechen am 5cm-Radius einer 10cm-Bürste einer Kraft wie sie durch die Gewichtskraft einer Masse von 6kg hervorgerufen wird.
Selbst bei der Hälfte würde es schwierig den GRO mit Spannfutter lange mit einer Hand zu halten.
Im 90º-Betrieb wär's leichter.
Man lernt nie aus.